Megjelent a Műszaki Szemle 2017 / 70. száma

A tartalomból:

ALBERT Csilla, GOMBOS Sándor, SALAMON Rozália Veronika, PROKISCH József, Csapó János

• Magas tápértékű funkcionális élelmiszer előállítása a búzaliszt lizin kiegészítésével

KONTRA Jenő, MAGYAR Zoltán, VÁRFALVI János, GUTAI Mátyás

• Víztöltetes falakkal szerelt ház

LECZOVICS Péter, BENCZE Dániel

• Új tudományok a XX. századból: Nanotechnológia és bionika

MOLNÁR Lajos

• Öszvérszerkezetű hidak – Rövid történeti kronológia – I. rész

TAMÁS Melinda

• Különböző méz fajták összehasonító vizsgálata és a hőkezelés hatása egyes tulajdonságaikra

A kiadvánnyal kapcsolatosan érdeklődni lehet az EMT kolozsvári titkárságán a +40-264-590825 telefonszámon.

Letölthető a kiadvány archívumából.